SUPERHYVÄ KASVISPIIRAKKA

Mulla teki tänään mieli leipoa jotain, joten päätin pyöräyttää kasvispiirakan. Tässä tulee teillekin kyseisen herkkupiirakan ohje!

POHJA: 

125 g voita

2,5 dl vehnäjauhoja

1 dl juustoraastetta

0,5 dl ranskankermaa

suolaa ja yrttiseosta

1. nypi voi ja vehnäjauhot sekasin, lisää joukkoon juustoraaste ja ranskankerma. Mausta suolalla ja jollain kuivatulla yrtillä [käytin ite kreikkalaista yrttiseosta].

2. levitä pohja taikinavuokaan ja esipaista 220 asteessa 15 minuuttia.

TÄYTE:

kasviksia oman maun mukaan [sipulia, tomaattia, munakoisoa, valkosipulia ja parsakaalta]

2 dl ranskankermaa

2 kpl munia

mustapippuri, suola, rosmariini

1. pilko kasvikset ja paista pannulla öljyssä. Ite pyöräytin pannulla parsakaalit, sipulit ja valkosipulit. 

2. asettele kasvikset pohjan päälle ja niiden päälle seos, joka koostuu ranskankermasta, kahesta munasta ja mausteista. Päälle voi vielä ripottaa vähän juustoraastetta tai vaikka fetaa.

3. paista 200 asteessa 20 minuuttia. Jäähdytä ja nauti!

AAMUPALALLA.

En oo ikinä ollu kovin aamuihminen, mutta aamupalat ja brunssit on ihan mun juttu! Olipa kyseessä puistonpenkillä nautitut lidlin croisantit ja jääkahvit tai omaan keittiöön tehty kattaus, aamupala on päivän paras ateria. Tässä viimeksi nautittu laittamalla laitettu brunssi. Syötiin kuskussalaattia, baagelia, itsetehtyä mysliä soijajugurtin kanssa ja pienet pavlovat. Juomana oli hyvää kahvia, tuoremehua ja raparperisiirapista ja kivennäisvedestä tehty miksaus. Raparperijuomalla yritettiin korvata kuoharin puute ;-) pöytään lempiastioita ja kimppu luonnonkukkia ja ihana brunssi oli valmis! 

NAUTI TÄNNÄÄN.

Moikka! Mulla ei oo oikeestaan hajuakaan, miten blogi kuuluu alottaa. Voisin kai alottaa kertomalla, että mää oon sara ja tää on mun nauti tännään -blogi. Mulla on ihan hirviän selkeä visio siitä, mimmonen tästä blogista pitää tulla ja oon aika innostunu tästä! Tämä on fiilistelyblogi, jonka aiheet saattaa vähän rönsyillä siellä sun täällä, mutta hyvää ja rentoa fiilistä pyritään pitämään yllä. 

Hirveän vahvastihan tämä blogihomma ei nyt alkanu, puhelimella otettu kuva ja kaikkea... Mutta eiköhän tää tästä lähe rullaileen pikkuhiljaa!