2014, OLET ERITTÄIN TERVETULLUT!

JOTAIN YLELLISEN IHANAA.

En usko horoskooppeihin, mutta viime maanantaina luin mun tämän viikon horoskoopin. Se sanoi: "Summaa tämän vuoden tulos ja hanki itsellesi jotain ylellisen ihanaa." Samana päivänä olin hakenut postista tilaamani Looda-takin, joka on kaikessa yksinkertaisuudessaan ylellisen i-ha-na. Musta tää oli niin mainio sattuma, että harkitsen alkavani lukemaan noi horoskoopit useammin ja vähän enemmän ajatuksen kanssa ;-) 

HURJAN HYVÄÄ JOULUA

Tulin vielä jakamaan kourallisen kuvia, jotka tallentuivat kameraan eilen ja tänään. Se mun peräänkuuluttama joulufiilis suorastaan juoksi mun mieleen, kun kotiin kannettiin kuusi. Koristeltiinkin se jo kahta päivää ennen aattoa, uusia perinteitä, tiiättehän. Nyt on kai aika sammuttaa kaikki turhat koneet ja keskittyä tähän jouluun.

Rentoutukaa ja nauttikaa, kamut! :-)

Tässä vielä mun ihan lempparein joululaulu.

KADONNUT JOULUFIILIS.

Niin alkoi pitkän ja rankan syksyn jälkeen joululoma. Mun päähän ei oikeen uppoa se fakta, että joulu on jo ihan oven takana. Koti näyttää jo joululta ja keittiössä kokataan jatkuvasti millon mitäkin jouluruokaa tai -leivonnaista, mutta joulufiilis on vähän hukassa! Uskon kyllä, että se tulee kun on tullakseen, mutta en pistäis pahitteeksi jos se jo ilmestyisi. Poltan kynttilöitä aamusta iltaan, kuuntelen joululevyjä uudestaan ja uudestaan ja ihailen meidän joulukotia edesauttaakseni sen fiiliksen löytymistä. Onneksi mun joulustressi on tiessään ja fiilis on ihanan leppoisa. Niinkuin jouluna pitääkin! 

JOULUILOA

On varmasti vähän myöhästä kirjottaa tänne kiva joulukortti-idea, mutta kirjotan silti! Näin jossain joululehdessä tän idean ja tiesin heti, että tommosia teen kyllä tänä vuonna. En oo mikään askarteluihminen, joten nää oli sopivan yksinkertasia (siis superyksinkertasia) mulle :-) ja valmista tuli nopeaa, joten vieläkin ehtii jos haluaa! Ja kuten huomata saattaa, otin vähän taiteilijan vapauksia ja kirjotin jouluiloa erikseen, koska mun leimasimissa ei oo väliviivaa... 

KAHVIA KOKOSTA

Vihdoin mulla on kauniit, valkoiset kahvikupit! Oon jo kauan haaveillut näistä KoKo-sarjan kupeista, jotka viime viikonloppuna ostin mun arkea ilostuttamaan. Ne on kaikessa yksinkertaisuudessaan niin kauniit! Mun kahvikuppikokoelma olikin aika hajanainen ennen näitä, joten tarpeeseen tulivat :-) kaiken lisäks toi kuppi istuu ainakin mun käteen just täydellisesti, niinku kunnon kahvikuppien pitääkin!

(mulla tulee varmasti ongelmia löytää yksiö, jonka keittiönkaappeihin mun kaikki astiat mahtuu... olkoon se sitten sen ajan murhe!)

ITSENÄISYYSPÄIVÄN BRUNSSI

Saatiin äitin kanssa pidennetyksi viikonlopuksi mun serkku kylään. Aloitettiin meidän itsenäisyyspäivä melkosen hyvällä brunssilla, joka sisälsi muunmuassa kana-couscoussalaattia, saaristolaisleipää kylmäsavulohitahnalla, brownieta, pavlovaa, hedelmiä ja kahvia, mehua ja hieman omenasiideriä! Mun mielestä tämmönen brunssi on ihana tapa alottaa viikonloppu ja tietty brunssi on myös hyvä syy syödä makeaa aamupalalla. 

BROWNIE APRIKOOSILLA JA CASHEW-PÄHKINÖILLÄ.

AINEET:

200 g suklaata (itse käytin 100 g tummaa suklaata ja 100 g maitosuklaata)

150 g voita

2½ dl sokeria

3 munaa

1½ dl jauhoja

½ dl tummaa kaakaojauhetta

1 rkl vaniljasokeria

noin 10 kuivattua aprikoosia

noin 75 g cashewpähkinöitä

OHJE: 

1. Sulata suklaa ja voi.

2. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää sulan suklaa-voiseoksen joukkoon. Lisää munat.

3. Sekoita.

4. Kaada taikina vuokaan (noin 15x30 cm).

5. Pilko kuivatut aprikoosit ja cashewpähkinät rouheiksi paloiksi ja ripottele taikinan pinnalle.

6. Paista 175 asteessa noin 30 minuuttia. 

VALKOISIA TÄHTIÄ

Vitsi, se ois nyt joulukuu sitten! Oon ihan henkeen ja vereen jouluihminen, joten arvata saattaa miten innoissani oon. Oon ollu jo marraskuun, mutta nyt joulukuussa on jo luvallista kuunnella joululauluja ja nostaa uudet tonttutyypit esille. Vietin marraskuun viimesen illan askarrellen ihania valkoisia tähtiä, ja nyt musta tuntuu että pakkohan mun on vinkata tännekin tämä kiva ja yksinkertainen ohje!

En viiti alkaa selostamaan tänne näiden ohjetta, vaan pistän linkin suoraan sinne mistä minäkin sen löysin, eli tänne. Siellä on kuvat ja kaikki, joten eikun askartelemaan! 

KARAMELLISOIDUT VERIGREIPIT

En ihan tiiä miten tässä näin pääsi käymään, etten oo kirjottanu tänne koko marraskuun aikana ku kerran. Aattelin nyt rikkoa tämän piinaavan hiljaisuuden ja jakaa ihanan aamupalavinkin! 

Kyseessä on karamellisoidut verigreipit, jotka on kaikessa yksinkertaisuudessaan tosi herkullisia. Bongasin tän ohjeen joskus viime talvena jostain (ehkä jostain blogista?) ja sillon tein näitä tosi usein. Sillon talvella taitaa greipit olla parhaimmillaan, mutta oli ne näin marraskuussakin ihan hyviä!

Tosiaan, tarvitset mehukkaan verigreipin ja sokeria (puoli greippiä per nenä on ihan sopivasti!). Ekaksi väännetään uunin grillivastukset täysille ja sitten halkastaan greippi ja ripottellaan päälle noin ruokalusikallinen sokeria (itse käytän aina ruokosokeria). Greipit asetellaan uunivuokaan ja sitten vaan vuoka uuniin lähelle grillivastuksia. Pidä uunissa kymmenisen minuuttia, kannattaa tietty välillä kurkata uuniin ettei greipit kärähä. Greipit on valmiit kun sokeri on sulanut. Näiden syöminen voi olla vähän sottasta hommaa, mutta sitä voi helpottaa leikkaamalla hedelmälihan vähän pienempiin osiin. Sitten vaan lusikka käteen ja herkuttelemaan!

SE ON ALKANUT!

Niin mikä? No joulun fiilistely tietty! Tänään marraskuu näytti sitä synkkää ja märkää puoltaan, joten aattelin, että nyt on aika julistaa joulufiilistelyt alkaneeksi. Glögiä oon juonut kyllä jo aika paljon, mutta viime viikolla ostin tän vuoden ekat joululehdet ja kaivoin viimevuotiset lehdet kaapista. 

Ostin tänvuotista blossaa ja odotukset oli tosi korkeella. Jouduin pettymään, koska kyseinen glögi oli tosi makeeta ja mun makuun vähän turhan tujua. Pullo on kuitenkin tosi hieno!!

En oo ikinä ennen innostunu pallokynttilöistä, mutta tänä syksynä oon ostanu jo kaks! Ne näyttää tosi kivoilta mun mielestä. 

Sieltä se joulu tulee, pitää varmaan seuraavaks alkaa ihan tosissaan miettimään joululahjoja! Niin kivaa, onhan tätä taas odotettu :-)

SUNNUNTAIN KATTAUS

Harmaan sunnuntain iloksi ehdotin äitille, että jos osallistuttaisiin Suomen kaunein kattaus -kisaan ja niin sitten tehtiin. Kerättiin pöytään sekä äitin että mun astioita ja pakko kyllä sanoa, että oon kyllä tyytyväinen lopputulokseen! En oo ikinä ennen innostunu lavastamaan mitään tämmösiä, mutta tää oli ihan tosi kivaa! Tässä vielä linkki kisaan. 

MARJAISTA JUUSTOKAKKUA

Ostin hulluilta päiviltä Leila Lindholmin reseptikirjan, ja nyt päätin alkaa ihan urakalla testaileen sen reseptejä. Aattelin, että tämmösen harmaan ja kolean viikonlopun kunniaksi voisin leipoa juustokakun ja niin sitten tein! En oo ikinä ennen tehny tollasta paistettavaa versiota, joten vähän jännitti että hyytyyköhän se. Jännäilystä huolimatta kakusta tuli ihan täydellistä (ja ihan tajuttoman tuhtia!).

KEKSIPOHJA:

300 grammaa digestivekeksejä

150 grammaa voita

TÄYTE:

600 grammaa tuorejuustoa

2½ desilitraa maitorahkaa

2 ruokalusikkaa sulatettua voita 

1 desilitra sokeria

1 desilitra maissitärkkelystä

2 teelusikkaa vaniljasokeria

3 munaa

1 desilitra kuohukermaa

200 grammaa valkosuklaata

LISÄKSI:

2 desilitraa marjoja

1. Kuumenna uuni 175 asteeseen.

2. Murskaa keksit tehosekoittimessa. 

3. Sulata voi ja sekoilta se keksinmuruihin.

4. Painele muruseos irtopohjavuokaan (halkaisija 24 cm).

5. Kypsennä pohjaa uunin keskiosassa noin 10 minuuttia ja jäähdytä.

6. Vatkaa tuorejuusto ja maitorahka kuohkeaksi kulhossa.

7. Sekoita joukkoon voisula, sokeri, maissitärkkelys ja vaniljasokeri.

8. Sekoita kananmunat yksi kerrallaan vatkaten seokseen ja lisää lopuksi kerma.

9. Paloittele suklaa ja sulata palat vesihauteessa. Sekoita lämmin suklaa juustoseokseen. 

10. Levitä juustoseosta ja marjoja vuorotellen keksipohjan päälle, lopeta marjoihin kakun pinnalla.

11. Kypsennä juustokakkua uunin keskiosassa noin 40 minuuttia. Peitä kakku tarvittaessa foliolla, kun pinnasta on tullut kullankeltainen, jotta se ei tummu liikaa.

12. Katkaise uunista virta ja jätä kakku jälkilämpöön noin 30 minuutiksi. 

En tiiä mitä tapahtu, mutta unohin ite lisätä kerman tuohon seokseen... Hyvää tuli silti! Tätä ei sais varmaan myöntää, mutta inhoan vesihauteen kanssa värkkäämistä, joten sulatan suklaan aina ihan vaan kattilassa levy ykkösellä. Ei muuta lisättävää!

(Ohje Leila Lindholmin kirjasta Vielä yksi pala!)

MUN PÖYTÄ

Suunnittelin aamulla, että heti kun tuun töistä kotiin, nukun päikkärit. Mutta päätinki tehä laten ja kuvata vihdoin tämän minun uuden pöydän! Jalkoina on siis ne ikean lerberg-jalat ja paksun (2,4cm) koivuvaneerin (, joka on muuten kokoa 70x120cm) tilasin levypalvelusta. Käsittelin ton levyn kolmeen kertaan Teknos helo aqua puolihimmeällä erikoislakalla, joka sävytettiin viileän valkoseksi. K-raudan myyjä ehotti ensin, että teettäisin tämän vaneerin päälle lasin. Siinä vaiheessa meinasin heittää hanskat tiskiin, koska aattelin että ei se myyjä ymmärrä mitä haluan. Onneksi päästiin yhteisymmärrykseen ja mulle suositeltiin tätä kyseistä lakkaa. Oon tosi tyytyväinen lopputulokseen, pöydästä tuli just sellanen mitä toivoinkin! 

Kolmesta lakkakerroksesta huolimatta pöydässä on eläväinen pinta. 

Myös vaneerin kerrokset näkyy kivasti! 

PINTERESTPOIMINTOJA

Olin kovin kiintynyt pinterestiin joskus viime keväänä, ja nyt oon huomannu että eksyn sinne taas vähän useammin. Juuri sopiva paikka kaikille haaveilijoille ja inspiraationpuutteesta kärsiville :-) Minut löytää nimellä sarasofiao!

SINKKUKAHVINKEITIN

Vihdoin löysin yhen kupin mutteripannun, nyt kelpaa keittää kahvit vaikka ei oliskaan kahviseuraa. Kiersin kirpparilla ihan masentuneena ja aattelin vaan, että ei täällä oo mitään, kunnes toi pieni pannu osu mun silmään! Kaiken lisäks toi vaikuttaa olevan hyvässä kunnossa, joten tulin tosi onnelliseksi kun löysin ton! Hulluilta päiviltä tarttu mukaan kaffa roasteryn kahvia, joka ainakin tuoksun perusteella vaikuttaa tosi hyvältä. 

SYKSYN ILOJA

Aamujen iloa on mutteripannukahvista tehty maitokahvi. Iltojen iloa puolestaan virkkaaminen, jonka oon alottanut erittäin monen vuoden tauon jälkeen. Eka tabletti on jo valmistunut ja sehän näyttää yllättävän hyvältä! Aloin jo suunnitella maton virkkaamista, musta tuntuu että nälkä kasvaa syödessä. Mitään kuvioita en tosiaan osaa virkata, mutta onneksi yksinkertasuus on kaunista!

Tuli tuosta kynttilänjalasta mieleen, että oon alkanu viime aikoina käymään kirppiksellä! Oon tehny kivoja löytöjä, parhaimpina mielessä on toi kynttilänjalka ja koko-sarjan leipälautaset. Yks ihana tuoli on jääny kummittelemaan aika pahasti mieleen kuten samoin yks teepannu, joilla oli molemmilla harmi vaan aika korkeet hinnat. Mutta aion jatkaa kirppiksillä kiertelyä, vaikkakin oon tähän mennessä käyny yleensä vaan yhdellä ja samalla melkeen aina. 

VALOA RUOTSISTA

Vietettiin tämä viikonloppu mökillä ja perinteiden mukaan pyörähdettiin lauantaina ruotsin puolella ruokakaupassa ja ikeassa. Mulla osu silmään tollanen ruotsalainen sisustuslehti ku Härligt hemma - se osottautu tosi kivaksi lehdeksi ja nyt mua ärsyttää, koska tota ei ilmeisesti saa tilattua suomeen. Siinä oli vaikka mitä kivoja juttuja ja oli ihan hauska huomata, että ei ihan kaikki ruotsin sanat oo tässä vuoden aikana hävinnyt päästä! Ikeasta tarttu mukaan vähän sitä sun tätä, mutta lempparein ostos on kyllä toi pallolamppu. Illat on jo niin pimeitä, että on kiva saada omaan huoneeseen toinen lamppu kattolampun kaveriksi :-) 

ps oon niiin huono tän blogin kanssa ups. lupaan ryhdistäytyä!!

SYKSY SAA TULLA

Mää oon nyt valmistautunu syksyyn. En tosin kumppareilla tai sadetakilla, vaan uusilla tennareilla! Ihastuin täysiä noihin vähän paksumpiin pohjiin ja toivon, että ne pitää varpaat kuivana myös vaikka olis vähän lätäköitä tiellä. 

Kyllä se vaan niin on, että uudet kengät tekee aina onnelliseksi!

KAUPUNKI TÄYNNÄ RUUSUJA

Oulun keskustassa on tän viikon ajan 34 000 ruusupuskaa eli noin 100 000 ruusua. Se on aika paljon! Kyseessä on siis taideteos, kerrankin taidetta joka kiinnostaa muakin. Kävin tänään kattelemassa noita töiden jälkeen ja ihanaltahan ne näytti. Siellä pörräs kaikenikäsiä ihmisiä ihastelemassa ruusuja ja ottamassa kuvia, ja musta tuntu, että kaikkia hymyilytti edes vähän. Mua ainakin! Musta on myös tosi hellyyttävää, että ihmiset on vapaaehtosesti ollu rakentamassa tuota ja että noi puskat sitten sunnuntaina lahjotetaan eteenpäin :-) Toivon vaan kovasti, että nuo säilyy viikonlopun rientojen yli. En oikeestaan ehkä halua ees ajatella miltä ne saattaa jo lauantaiaamuna näyttää.

PÖYTÄUNELMA

Oon aika varma, että sijotan osan mun ekasta palkasta pöytään. Oon myös aika varma, että se on hyvä juttu! Tässä muutama kuva, joissa on pöytä jonka mielellään ottaisin itelleni. Tuo paksu koivuvaneri näyttää mun silmään niin hyvältä, oih!

kuva täältä 

kuva täältä

kuva täältä

Asun tosiaan vielä kotikotona, joten pöydän tulis olla sen kokonen, että se toimis ensin kirjotuspöytänä omassa huoneessa ja tulevaisuudessa sitten ekan oman asunnon ruokapöytänä. Jaloiksi oon suunnitellut noita ikean lerberg -jalkoja, ne on tossa ekan pöydän kuvassa myös. Haluttais niin kovasti ottaa harmaana nuo jalat, mutta kyllästymisen pelko on sillon suurempi ku valkosten jalkojen kanssa. Toisaalta, nuo jalat maksaa 8e/kpl, joten harmaaseen kyllästyminen ei ehkä olis mikään maailmanloppu ;-)

Autumn, the year's last loveliest smile.

Ulkona sataa kovaa ja mun kurkku on kipee. Suunnitelmat meni mönkään, joten istun nyt neljän seinän sisällä juoden kuumaa vettä johon on sekotettu eucalyptus pastilleja, tätä sitä aina pienenäki juotiin kurkkukipuun.  Kuuntelen musiikkia josta tulee syksyfibat ja unelmoin pöydästä. Jos joku ihminen kehittää pakkomielteen pöydästä, niin minä!

Myönnetään, että oon sen verran kotihiiri, että ossaan nauttia myös tämmösistä lauantai-illoista :-) tietty ois ollu hauskaa mennä tanssimaan jalat kipeeksi, mutta menee tää ilta tässä kotona hengaillessakin. 

+kuinka vaikeaa voi olla keksiä otsikko postaukselle?